公共营养师是目前国内比较火,需求量比较高的一个黄金职业了,很多待业人员或者就业人员都会考虑将它作为一个重要的就业选择和方向。但是也有很多人对公共营养师仅仅是一个模糊的概念,公共营养师到底是什么呢?都有哪些发展前景?
公共营养师是什么? 公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一,是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。 总的来说,公共营养师就是要经过专业系统的学习,并学满规定学时报考相关职业证书,给社会大众提供营养知识普及,营养咨询、帮助和指导的专业人员。 具体工作内容: (1)进行膳食调查和评价; (2)人体营养状况测定和评价; (3)营养咨询和教育; (4)膳食指导和评估; (5)食品营养评价; (6)社区营养管理和营养干预; 进行人体营养状况评价、管理和指导;进行膳食营养评价、管理和指导;对食品及配方进行营养评价;进行营养知识的咨询与宣教。 具体工作行业: 1.在诊所从事营养师工作; 2.在餐饮服务业负责管理工作; 3.营养咨询师; 4.在公共领域从事保健工作的营养师; 5.在社区健身中心提供服务的公共营养师; 6.在教育领域工作的公共营养师; 7.在商务领域工作的营养师; 8.研究性营养师; 9.自主创业的公共营养师; 10.兼职从事的营养师; 能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作,以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。 以上就是公共营养师的一些具体介绍啦!那么公共营养师发展前景好吗?能不能赚到钱呢?
公共营养师发展前景 就业前景 由于膳食不合理、营养失衡所引发慢性病的健康问题正越来越受到人们的高度重视,目前我国公共营养师缺口达400万人,公共营养师将成为我国最热门的职业之一。公共营养工作直接关系到大众的健康和生命安全。据调查:我国居民从电视、广播获得的营养知识的比例高达60%-80%,从报刊、杂志获得的营养知识也达45%-75%,而一半以上的营养知识是通过上述媒体的食品广告获得。据中国消费者协会调查:食品广告的虚假功能宣传多达42%。居民的营养健康意识被误导,并造成资金和资源的极大浪费。要改变这种状况,需要大量具备良好职业道德的公共营养师走向社会指导我们的居民的饮食和消费,提供正确的营养知识,而不是被利益驱使,误导消费。 我国的营养专业人才十分紧缺,公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务;公共营养师能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作,以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。 总而言之,未来公共营养师将会是社会需求量大,就业前景广阔的热门职业,也会像医生一样拥有让人羡慕的高收入和地位。 薪资待遇 《中华人民共和国营养法》规定:在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均配备营养师,公共营养师将强制准入。未来营养师会象医生一样,拥有了让人羡慕的高收入和地位。聘请营养顾问成为现代人的消费时尚。而公共营养师成为国家新职业,也为从业者提高了职业身份和社会认知度。家庭营养顾问年费8000元左右,企业营养顾问年费5万元左右,中等水平的公共营养师年收入在10万元左右。 据了解,在台湾,医院营养师的月薪可以达到10万新台币,甚至更高。北京的一些高档社区已经出现营养师。据人力资源机构透露,这些营养师每服务一个对象,收入平均2千至3千元,若在保健品公司讲课,月薪可超万元。 就业渠道 那么就业前景广、薪资高待遇好的公共营养师到底可以从事哪些工作呢? 配餐类:为大型企业、工厂、各类学校进行专业营养配餐,负责营养咨询和配餐指导; 咨询类:为社区、养老院、商业组织、干休所等提供营养、食疗和餐饮服务方面的咨询服务; 食品类:从事食品、饮料、快餐等行业的工作,制定营养配餐方案、营养食谱开发,培训; 美容类:为美容保养,整容后恢复期的人群提供营养咨询和指导; 教育类:为各类院校、培训机构从事营养师专业和考证培训提供教学; 公务类:在政府机构相关部门、食品认证机构从事管理工作; 食疗、孕婴类:从事特殊人群的营养护理工作; 研究类:主要向研究项目方向发展,从根本上提高医疗护理水平,节约餐饮服务成本; 创业&兼职类:自主开设营养健康咨询中心或专业化营养配餐公司 总的来说,公共营养师还是非常值得从事的,虽然需要相应的职业证书,但是这个证书的报考门槛还是相对较低的,考试内容也比较简单,很多都是生活中的常识,只要加以学习理解复习备考,零基础也能高分过关! 文章来源:佛山市健康教育协会